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キャプリコーンカレーはあのオーベルジーヌ三田店公認の本格欧風カレー。ロケ弁で有名になり数々の芸能人を虜にした誰もが知る欧風カレーじっくりと煮込んだルウ、スパイスと素材の旨味が詰まったオーベルジーヌの味を継承しています。 キャプリコーンカレー独自のバターライスと厳選素材をふんだんに使用し、オーベルジーヌ三田店元料理長と共にマッシュアップしたこのカレーをみなさまに届けられるよう、一皿一皿思いを込めて作っております。是非ご堪能ください!
使命
この感動の味を全国の
みなさんに食べていただきたい!


こだわり
山形県産つや姫で作られたバターライスの弾けるような甘みと欧風カレーとのコラボレーション
レギュラーメニュー

牛挽肉
国産牛でしか味わえない旨味が常に口の中で堪能できます
海老
白ワインとガーリックに漬け込んだオリーブオイルでソテーしました
チキン
上質な大山若鶏のモモ肉をガーリックオイルでソテー、中は柔らかく外はこんがり焼き上げました
ベーコン
大自然で優雅に過ごした超高級雲仙ポークのベーコンをたっぷりソテーしました。ほとばしる肉汁と欧風カレーのコンビネーションは至高の一品
チーズ
濃厚なレッドチェダーチーズがルウをまろやかに
スクランブルエッグ
バターと生クリームでふわっとろとろに仕上げたスクランブルエッグが欧風カレーにまろやかさをプレゼント
プレーン
純粋に欧風カレーを味わいたいのであれば
プレーンルウ
追いルウで欧風カレーを贅沢に堪能
トッピング









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